Gỏi bò trộn cải mần là một món ăn truyền thống của ẩm thực Việt Nam. Món ăn này được làm từ thịt bò luộc và thái nhỏ, kết hợp với cải mần, hành tây, tỏi, ớt, dầu hào, nước mắm, đường và dầu ăn. Tất cả các nguyên liệu này được trộn đều với nhau để tạo thành một món gỏi thơm ngon và hấp dẫn.
Cải mần là một loại rau củ có vị cay nhẹ, giòn và giàu dinh dưỡng. Khi kết hợp với thịt bò và gia vị, món gỏi bò trộn cải mần có vị ngon đậm đà, hấp dẫn và rất thích hợp để ăn kèm với cơm trắng hoặc ăn như một món ăn nhẹ.
