Soup hải sản

Soup hải sản là một loại súp được làm từ các loại hải sản như tôm, cua, mực, cá, và các loại rau củ khác. Các nguyên liệu này thường được ninh trong nước dùng hoặc nước hải sản cho đến khi chín mềm và thấm đều hương vị. Soup hải sản có vị ngọt thanh của hải sản kết hợp với vị đậm đà của nước dùng. Để tăng thêm hương vị cho món súp, người ta có thể thêm gia vị như hành tây, tỏi, ớt, và nước cốt dừa. Soup hải sản thường được dùng như một món chính trong bữa ăn, có thể kèm với cơm hoặc bánh mì nướng.