Tôm sú hấp nước dừa là một món ăn được chế biến từ tôm sú (một loại tôm biển) và nước dừa tươi. Các nguyên liệu khác cũng thường được sử dụng như sả, gừng, tỏi, ớt, hành tím, nước mắm, đường và dầu ăn.
Để làm món ăn này, tôm sú được làm sạch và bỏ đầu, sau đó đem hấp với nước dừa tươi, sả, gừng và hành tím cho đến khi tôm chín và màu cam. Các gia vị khác như nước mắm, đường, ớt và tỏi được thêm vào để tạo hương vị thơm ngon và đậm đà hơn.
Món tôm sú hấp nước dừa có mùi vị đặc trưng của nước dừa và tôm biển, cùng với hương thơm của sả, gừng và hành tím. Đây là một món ăn rất giàu dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là cho hệ tiêu hóa. Món ăn này thường được phục vụ trong các bữa tiệc hay các dịp đặc biệt, và được ăn kèm với cơm trắng hoặc bánh mì.
